新疆羊肉烤包子
新疆羊肉烤包子是【雷玉斌】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新疆羊肉烤包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
烤包子是新疆食品，那啥好像维语是叫沙木萨，这个和天津包子，扬州包子，北京的包子，上海的包子，河南的包子都不一样。一般的包子都是用发酵的面粉做的，所以好多地方包子是发酵之后加碱来去除发酵时的酸味。然后天津狗不理的包子用的是半发面，所以很薄也软，上海的生煎包子用的是未发酵的死面，所以很薄，煎完也脆的。而新疆的烤包子又不一样，他用的也是死面，但是它的包发很简单，就是用面皮把馅给叠起来，然后在馕坑里烤出来吃的。我这次写的是烤箱版的做法，也会写下用平底锅煎的方法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 羊肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然粉：适量 | 洋葱：适量 |
| 姜：适量 | 油：适量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
新疆羊肉烤包子的做法步骤
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