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乡愁味道新疆汤饭(揪片)

菜谱编号:227-923
乡愁味道新疆汤饭(揪片)是【巧巧的便当】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乡愁味道新疆汤饭(揪片)”。
乡愁味道新疆汤饭(揪片)
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克香菇:200克
圆椒:200克番茄酱:少许
肉:少许--
辅助料用量
土豆:250克西红柿:300克
葱蒜:适量香菜:少许

乡愁味道新疆汤饭(揪片)的做法步骤

  • 第三步:香菇 圆椒 西红柿 肉 切丁待用
  • 第一步:准备食材,面粉 西红柿 番茄酱 葱蒜 圆椒 香菇 肉 香菜
  • 第八步:待揪片浮出汤面儿,撒些鸡精和盐
  • 第九步:装盘,放点香菜点缀
  • 第二步:和面 放置待用
  • 第七步:切好的面条,用手压扁,揪块(嫌麻烦可以直接刀切小块)下锅
  • 第十步:成品
  • 第六步:煮至沸腾 可放一点酱油和番茄提味
  • 第五步:炒锅放油 葱蒜驱锅,先下肉粒,之后放入西红柿土豆 香菇圆椒翻炒 可放半碗水,待出汁后倒入清水
  • 第四步:面粉擀至30毫米厚度 切成条状待用
  • 乡愁味道新疆汤饭(揪片)做法技巧/窍门/补充说明:

    煮食期间可多放切好的蒜瓣味道更佳。

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