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棉花纸杯蛋糕

菜谱编号:170-795
棉花纸杯蛋糕是【【猫猫】】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“棉花纸杯蛋糕”。
棉花纸杯蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款纸杯蛋糕特别适合送人,也适合新手做

棉花纸杯蛋糕主厨:【猫猫】

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:6个细白砂糖:120克
纯牛奶:40克玉米油:40克
低筋面粉:110克--
辅助料用量
柠檬汁:1勺--

棉花纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第三步:蛋清滴入几点柠檬汁,细白砂糖分三次加到蛋清中打发
  • 第五步:取三分一蛋白霜进蛋黄糊中翻拌均匀
  • 第八步:把蛋糕糊倒入纸杯中,轻轻震走气泡,放上几颗杏仁装饰
  • 第十步:出炉,好好品尝
  • 第一步:鸡蛋分离好,蛋清,蛋黄各一个盆中,首先蛋黄盆中加入,牛奶,玉米油,搅拌均匀
  • 第九步:把蛋糕送入预热好温度的电烤箱,上下火180度,烘烤15到18分钟
  • 第六步:然后把蛋黄糊全部倒入蛋白霜翻拌均匀
  • 第四步:这是打发好的蛋清,有小弯勾
  • 第七步:这是翻拌好的蛋糕糊
  • 第二步:把低筋面粉筛入蛋黄盆中,搅无颗粒状态
  • 棉花纸杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢葡萄干,果仁都可以放在面上烤

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的棉花纸杯蛋糕。

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