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简易版铜锣烧

菜谱编号：017-097

简易版铜锣烧是【妈咪yummy】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版铜锣烧”。

第四步：将打好的蛋液倒入其中，搅拌均匀。

第八步：用圆形模具压成小圆饼即可（杯盖也可代替模具）。

第五步：不粘锅内放少许油烧热。

第一步：材料准备：面粉100克、鸡蛋两个、鲜奶适量（奶粉也可）、糖20克、蜂蜜适量、泡打粉、少许色拉油。

第六步：倒入搅拌好的蛋粉糊，小火加热1-2分钟。

第七步：翻面同样加热1-2分钟。

第三步：将泡打粉放入面粉中拌匀，牛奶、蜂蜜倒入，和成糊状。

第二步：将鸡蛋打入碗内，加入白糖打散，尽量多打几分钟。

简易版铜锣烧做法技巧/窍门/补充说明：

我这款铜锣烧是没有夹心的，只要在两块小圆饼中夹入红豆馅，夹心铜锣烧就做成了~简单又美味~
注意：1、蛋粉糊不能和的太稠，否则倒入锅中无法摊匀
2、锅中的蛋液不能倒太多，要将饼尽量摊薄，使受热均匀

菜谱标签：小吃

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