鸡蛋手指饼
鸡蛋手指饼是【美美家的厨房】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋手指饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢这款饼干，因为它够营养，够省事，原料够少，对于我们这样的上班族妈妈，又希望孩子可以吃好，又希望省事快捷，鱼和熊掌想要兼得呢！没时间的妈妈们可以试试这个哦，孩子拿着吃也很方便呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：3个 | 蛋白：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 糖粉：55克 | 低粉：75克 |
| 盐：适量 | -- |
鸡蛋手指饼的做法步骤
鸡蛋手指饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、面粉分次加入，否则糊糊会很干，很难搅拌开。
2、分次加入蛋白是为了防止消泡。
3、拌面糊的手法一定要注意，不能画圈，轻轻地翻拌。
4、这款饼干的质地很松软，出炉后要马上密封保存，否则很容易受潮
相关食材：鸡蛋