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懒人糖醋排骨

菜谱编号:171-462
懒人糖醋排骨是【伊悠悠】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人糖醋排骨”。
懒人糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

参考于网上,稍改了一些,女儿很喜欢吃,我做过很多次了,方便快捷,也深受我的喜爱~~~

懒人糖醋排骨主厨:伊悠悠

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
肋排:500克--
辅助料用量
生姜:1个白芝麻:适量
料酒:1勺生抽:1勺
老抽:1勺醋:3勺
冰糖:40克--

懒人糖醋排骨的做法步骤

  • 第三步:锅倒少量油,放切了4片的生姜。
  • 第五步:倒入小碗中的调料,翻炒几下。
  • 第六步:倒入水,没过排骨。
  • 第二步:准备一个小碗,倒入料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,香醋3勺,冰糖40克。
  • 第一步:肋排约500克切小段,洗净滤水。
  • 第八步:收汁,起锅前洒上白芝麻。
  • 第四步:倒入排骨,大火炒至排骨变色,微焦。
  • 第七步:盖上锅盖,中火煮30分钟,开盖,放适量盐,大火收汁。
  • 第九步:盛盘即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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