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苹果黑豆浆

菜谱编号:171-838
苹果黑豆浆是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果黑豆浆”。
苹果黑豆浆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

没有想象中的好。选了一个颜色发青的苹果,这样的苹果啃起来口感较硬,且不甜。苹果豆浆正是为着解决这样的苹果。把黄豆换成黑豆,颜色一下子深了不少。许是苹果太青,再加上黑豆花青素的作用,苹果黑豆浆不在有惯常那明显的甜味,仔细咂摸,倒觉出一点似有若无的涩味来。。。

苹果黑豆浆主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
小苹果:1个黑豆:65克
辅助料用量
水:1200毫升--

苹果黑豆浆的做法步骤

  • 第三步:用清水浸泡至涨发
  • 第四步:倒入豆浆机
  • 第六步:切碎丁,倒入豆浆机
  • 第十一步:打浆结束
  • 第二步:黑豆洗净,沥水
  • 第五步:苹果洗净,去果核蒂把
  • 第八步:水面不超过最高水位线
  • 第九步:装机头
  • 第十二步:倒出饮用
  • 第一步:用料
  • 第七步:加入清水
  • 第十步:启动全营养功能
  • 苹果黑豆浆做法技巧/窍门/补充说明:

    若苹果较大则用一半,以免苹果量太多导致打浆过程中出现溢浆情况。
    打好的豆浆可根据自己口味加糖调味。
    豆浆连渣饮用营养更全面。

    相关食材:苹果黑豆豆浆

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