花朵苹果派
花朵苹果派是【叶子的小厨】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵苹果派”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在40分钟的烘焙时间里,宝宝一直满怀幸福地期待,因为这款苹果派是她的最爱,做好后她在我拍照中焦急等待,灯光下没拍出诱人的苹果派,可现场实实在在把宝宝诱惑得口水掉一地,我自己也一样经不住这美味的诱惑,照片拍完后,给孩子爸爸留一朵花的分量,其余的就被我们两个大小吃货消灭得干干净净。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:165克 | 淡奶油:80克 |
白砂糖:60克 | 蛋黄:一个 |
蜂蜜:10克 | 草莓糖浆:几滴 |
辅助料用量 | |
牛奶:100克 | 黄油:70克 |
全蛋液:45克 | 玉米淀粉:25克 |
凉白开:10克 | -- |
花朵苹果派的做法步骤
花朵苹果派做法技巧/窍门/补充说明:
一、派皮一定要冻得比较硬后再擀比较好操作;
二、苹果选用脆甜苹果,要切得非常薄,泡苹果的开水不要倒掉哈,当饮料喝非常不错的;
三、苹果派做花朵的时候要先将苹果片上的水分控干一下,可以用厨房纸吸干一下;
四、我的这个烤箱是三层的,如果是四层的烤箱,放到中下层烤即可。
相关食材:苹果