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教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷

菜谱编号:229-939
教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷是【hicook】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷”。
教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一份好心情优如这貌美的花儿,怎么着都是美的,一起来学习一下吧!制作视频链接http://www·iqiyi·com/w_19rsxpb3up·html

教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷主厨:hicook

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
苹果:一个清水:400克
高粉:50克柠檬片:5片
低粉:50克--
辅助料用量
糖:40克香草:一根
黄油:15克--

教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷的做法步骤

  • 第四步:出锅后的苹果片沥水,或者用厨房用纸吸干水份。
  • 第八步: 将苹果片一片叠一片的放在面皮上面
  • 第五步:取煮苹果的水30克,加上软化黄油,加上面粉,揉成团,一段时间后可以揉成光滑的团
  • 第七步: 擀好后切成长条,每条的长度约10CM左右。
  • 第九步:从一头卷起来,收好尾部。
  • 第一步:1· 所有材料
  • 第十一步: 烤箱提前预热,180度。摆上花儿,启动烘烤,约20分钟后,刷一道蜂蜜水。烤好后的花朵就可以食用咯!
  • 第三步:苹果去核切薄片,小锅水开放上苹果片煮软,水开后也就是一分钟的样子,变软就出锅。
  • 第二步:小锅倒水加糖、香草提味、柠檬防止苹果氧化。
  • 第十步:·全部做好的花朵,一个苹果可以做成8至10朵花儿。
  • 第六步:将面团擀开,尽可能薄些,这里如果不好擀,可以用油纸或者手粉帮忙。
  • 教你做浪漫甜点——玫瑰苹果卷做法技巧/窍门/补充说明:

    ①苹果片儿要薄而均匀。
    ②苹果片煮软就好,不必过煮。
    ③最后的那道蜂蜜水不刷也问题不大,苹果不是特别甜就是了。
    ④烤箱的温度会有不准的情况,所以时间也不是一定的,看自己的烤箱而定。

    相关食材:苹果

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