番茄肉酱意面
番茄肉酱意面是【漫解花语】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄肉酱意面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄肉酱意面是意大利面的经典做法。番茄肉酱意面的制作关键在于熬制出一碗浓稠得当、酸甜咸度适中的番茄肉酱。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 意面：120克 | 猪肉末：100克 |
| 番茄：两个 | 番茄酱：适量 |
| 洋葱：半个 | 胡萝卜：一段 |
| 大蒜：2瓣 | 生抽：2匙 |
| 黑胡椒粉：1匙 | 罗勒碎：少许 |
| 芝士粉：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
番茄肉酱意面的做法步骤
番茄肉酱意面做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮番茄肉酱的时候建议用小火来熬制；2、番茄炒制出水后容易粘锅，所以要经常翻动一下；3、煮意面时加少许盐和橄榄油，是为了防止意面粘锅，而且这样煮出来的面口感软一些；4、这款肉酱用来制作披萨也很美味哦；5、如果没有芝士粉和罗勒碎，也可以不加。
答配菜谱：意面与番茄的做法