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皮蛋豆腐

菜谱编号:172-431
皮蛋豆腐是【恬萝姑娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋豆腐”。
皮蛋豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我这个人最大的特点就是比较懒,再加上最近年底事情多多,能不动就不动……

虽然是懒,但是对于吃我算是最下功夫的了,也真是难得……

周末去超市看到内酯豆腐很是可爱,没多想就买了一块,昨天又忙,中午想着吃什么好呢就看到了内酯豆腐,好在我还有几个皮蛋,做一个清淡方便的皮蛋蒸豆腐,放点酱油和剁椒上去最是开胃!

好像最麻烦的就是切了切豆腐和皮蛋,然后就一切扔给电饭锅去做啦哈哈哈~

皮蛋豆腐主厨:恬萝姑娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:适量皮蛋:适量
辅助料用量
剁椒酱:适量酱油:适量

皮蛋豆腐的做法步骤

第一步:原料,内酯豆腐一盒用了一半,一个皮蛋

皮蛋豆腐做法第一步骤

第六步:上面淋上一勺剁椒酱

皮蛋豆腐做法第六步骤

第四步:皮蛋一个,细细切碎

皮蛋豆腐做法第四步骤

第五步:然后把皮蛋码放到豆腐上面

皮蛋豆腐做法第五步骤

第二步:内酯豆腐切开,小心地切成薄片

皮蛋豆腐做法第二步骤

第三步:然后一定要小心的码放在盘子里面

皮蛋豆腐做法第三步骤

第八步:然后小心的转移到电饭锅的蒸架上面,蒸十分钟就可以啦!

皮蛋豆腐做法第八步骤

第七步:倒上适量酱油

皮蛋豆腐做法第七步骤
皮蛋豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

内酯豆腐很脆弱,一定要小心小心再小心

相关食材:皮蛋豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的皮蛋豆腐。

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