可可双色土司
可可双色土司是【万山红】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可双色土司”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款土司算是一个家常版的,就是加了点可可粉做成了双色的,这样看起来比较好看,送人也漂亮些。我这个量是两个土司的量,做一个的话减半即可。可可粉不用减半,因为我只做了一个可可味的,另一个是白土司。采用中种法,面包更香些。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:400克 | 牛奶:300克 |
酵母粉:3克 | 糖:10克 |
盐:3克 | -- |
辅助料用量 | |
高筋粉:100克 | 酵母粉:3克 |
黄油:50克 | 鸡蛋:1个 |
可可粉:5克 | -- |