南瓜芝麻糖饼
南瓜芝麻糖饼是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜芝麻糖饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
食材：南瓜去皮600克、糯米粉600克、芝麻60克、糖40克、开水适量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：600克 | 糯米粉：600克 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻：60克 | 糖：40克 |
| 开水：适量 | -- |
南瓜芝麻糖饼的做法步骤
南瓜芝麻糖饼做法技巧/窍门/补充说明：
1、和糯米粉面团，加入开水或是南瓜泥会烫手，用筷子拌一下再揉。
2、煎饼时可以洒点水，煎起来不会太干。
3、南瓜切开后再保存，容易从心部变质，所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好，这样放入冰箱冷藏可以存放5～6天。
答配菜谱：芝麻与南瓜的做法