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胡萝卜玉米棒骨汤

菜谱编号:172-997
胡萝卜玉米棒骨汤是【黛的厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜玉米棒骨汤”。
胡萝卜玉米棒骨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬日里来碗香浓的骨头汤,暖到心底哦!用心煲的汤,做给爱的人喝!

胡萝卜玉米棒骨汤主厨:黛的厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
棒骨:1个胡萝卜:2个
版纳糯玉米:2个--
辅助料用量
姜片:3个小葱:1棵
蒜头:3个八角:2个

胡萝卜玉米棒骨汤的做法步骤

  • 第二步:棒骨入炒锅,加1匙料酒1匙生抽1·5小勺盐炒干入味盛起待用。
  • 第七步:半小时后加盐一小勺,继续炖。
  • 第一步:原料图。棒骨一根,断4截。冷水加一匙料酒放入骨头烧开绰水沥干待用。玉米两个,胡萝卜两个。姜3片,蒜头3个,八角2个,葱1棵,洗净备用。
  • 第五步:胡萝卜去皮切滚刀块,玉米切段。
  • 第三步:葱白切小段,和姜片蒜头八角一起入砂锅,加半锅冷水烧开。
  • 第四步:水开放入骨头,撇浮沫,小火炖1·5小时。
  • 第六步:放入砂锅,小火炖半小时。
  • 第八步:半小时后,加半匙蘑菇精,撒葱花,开吃。
  • 菜谱标签:汤类

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