玉米萝卜叶菜团子
玉米萝卜叶菜团子是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米萝卜叶菜团子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是我至今末学会的菜团子,这个团子是妈妈做的,皮薄馅大,外面包的是玉米粉与黄豆粉,里面是萝卜叶子,是妈妈用小院里面大灶台蒸的,爸爸用相机拍摄了制作过程,蒸好后,第一时间,电话通知我去连吃带拿。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
玉米粉:2000克 | 黄豆粉:1000克 |
辅助料用量 | |
萝卜叶:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
玉米萝卜叶菜团子的做法步骤
玉米萝卜叶菜团子做法技巧/窍门/补充说明:
1、玉米粉和黄豆粉的比例为2:1左右最好。加入黄豆粉,可以菜团蒸出来更加喧香。
2、因为是用大灶蒸的,我的玉米粉和黄豆粉用量较大。
答配菜谱:玉米与萝卜的做法