第五步：水果条底部铺上糖浸金橘，倒入搅拌好的面糊（根绝喜好还可以在面糊表面放一些金橘装饰）。
第二步：低筋面粉，泡打粉，小苏打过筛，和鸡蛋黄油糊搅拌均匀。
第四步：加入橙汁搅拌均匀，用打蛋器舀起面糊后滴落在碗里，有清晰的纹路（分次加入，根据面糊浓稠程度适当增减）
第六步：烤箱预热180°，中层上下火，烤制20分钟左右，蛋糕表面上色即可（烤制時间根据自家烤箱功率略作调整）。
第三步：加入卡仕达粉搅拌均匀。
第一步：黄油室温软化，加细砂糖搅拌至稍微发白，再加入鸡蛋搅拌均匀。
翻转金橘蛋糕
翻转金橘蛋糕是【佳妮寶貝】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翻转金橘蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前段时间做了金橘茶，一直想把金橘折腾做一下烘焙，今天折腾了一个最简单的翻转蛋糕。不用打发，搅拌均匀就搞定，五分钟以内就搞定面糊，再进烤箱二十分钟内烤好。整个过程是我自己随手搞定的，为了要写方子，大概称了一下。其实做烘焙的乐趣不在于照着别人的方子做出来了，而是自己随意组合一些材料，烘焙出自己满意的味道。
金橘必须是冰糖熬煮过的金橘，不然烘焙时候会有点小苦味出来。这种水果条蛋糕的口感和马芬类似，按部就班的味道，如果不喜欢金橘的可以换成菠萝或者蓝莓之类的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：50克 | 低筋面粉：120克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：40克 | 橙汁：60克 |
| 卡仕达粉：1/2勺 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖浸金橘：若干 | 泡打粉：1/4小勺 |
| 苏打粉：1/4小勺 | -- |