海参小米粥的另类做法
海参小米粥的另类做法是【oranhaishen】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参小米粥的另类做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大家喜欢海参小米粥,是因为营养搭配均衡,而且很容易做。海参小米粥,网上有很多做法。但网上做法,存在两个问题:
1·海参在米粥煮沸之后,营养价值会流失。
2·海参会变得很软,口感不好。
收到表弟寄来的意大利欧然海参后现学现卖,本人自创了另类海参小米粥,即保留了营养,海参的口感也很好。为了最大的发挥营养,特别选用了山东沂蒙小米,配合少量超市买的杂粮。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
意大利海参:1条 | 杂粮:50克 |
盐:2克 | -- |
辅助料用量 | |
沂蒙小米:200克 | 姜丝:10克 |
海参小米粥的另类做法的做法步骤
海参小米粥的另类做法做法技巧/窍门/补充说明:
特别提醒:小米一定要选择优质的小米,海参不要选择价格比较低的糖干或者盐干海参,最好是进口的意大利野生海参。加上本人独创的另类烹饪方法,这款菜品将会营养和口感俱佳。欢迎朋友们多提提意见,顺便多点个赞:)
答配菜谱:小米与海参的做法