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【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】鲍汁培根炒圆白菜

菜谱编号:173-459
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】鲍汁培根炒圆白菜是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】鲍汁培根炒圆白菜”。
【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】鲍汁培根炒圆白菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

儿子很喜欢吃培根,今天我就用荷尔美经典飘香培根和圆白菜、面筋搭配,再用秘籍的鲍鱼汁做调料,口感好极了,不失餐桌上一道好吃的佳肴。

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】鲍汁培根炒圆白菜主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
圆白菜:200克培根:60克
油面筋:50克--
辅助料用量
鲍鱼汁:1大勺盐:3克

【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】鲍汁培根炒圆白菜的做法步骤

  • 第七步:等圆白菜煸炒软榻后,放入培根和面筋。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第三步:圆白菜去根,用手撕下叶子洗净。
  • 第四步:锅中水开,下入面筋焯一下面筋软榻即可捞出沥干水分。
  • 第二步:培根片一切二。
  • 第八步:加入鲍鱼汁。
  • 第九步:加入适量精盐翻炒均匀即可。
  • 第六步:锅中余油,放入圆白菜煸炒。
  • 第五步:油温五成热,下入培根两面煎一下捞出。
  • 【荷美尔18般美味,“宴”惊四座】鲍汁培根炒圆白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1,面筋入开水锅中烫至软榻沥干水分,
    2,圆白菜用手撕叶,不要用刀切
    3,培根两面煎一下

    相关食材:培根白菜圆白菜

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