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番茄鸡蛋饺子

菜谱编号:017-347
番茄鸡蛋饺子是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋饺子”。
番茄鸡蛋饺子
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
番茄:适量鸡蛋:适量
面团:适量--
辅助料用量
盐:1勺白糖:2勺

番茄鸡蛋饺子的做法步骤

  • 第七步:水开饺子下锅,开后放冷水三次,饺子漂浮即可。
  • 第六步:取一个饺子皮,放入适量的饺子馅,把饺子皮两边兜起来,中间先捏紧,把外侧的饺子皮从中间向外收褶即可。
  • 第一步:材料:番茄、鸡蛋、饺子面团
    调味:盐1勺、白糖2勺。
  • 第二步:鸡蛋打散,锅置火上放少许油烧热,将蛋液炒成小碎块备用。
  • 第四步:面粉加温水揉成面团后,倒扣面盆,静止松弛15分钟;取出揉光,做成粗细均匀长条状,切成剂子。
  • 第五步:面剂擀成饺子皮,馅料调入盐1勺、糖2勺拌匀。
  • 第三步:番茄去皮、挤掉汤汁,切碎与鸡蛋碎拌匀。
  • 相关食材:鸡蛋番茄

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