三杯鸡
三杯鸡是【梦桃缘】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
三杯鸡是一道很有广东特色的一道菜。它做法简单，口感浓郁，是值得一试的美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：1000克（一只） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 食用油：60ML | 料酒：60ML |
| 生抽：60ML | 白糖：1勺 |
| 八角：5个 | 姜片：5块 |
三杯鸡的做法步骤
三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明：
小提示：1、一定要用生抽，千万不能用老抽，一点都不能下，否则颜色黑如包公，影响美感。2、煮制过程不用加入一滴水。