三杯虾
三杯虾是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。
虾的做法多种多样，这道三杯虾，用料有讲究，米酒、九层塔、麻油，酱油缺一不可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 基尾虾：400克 | 生抽：1·5汤匙 |
| 老抽：0·5汤匙 | 麻油：2汤匙 |
| 广东米酒：6汤匙 | 新鲜九层塔：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：1汤匙 | 姜片：2片 |
三杯虾的做法步骤
相关食材：虾