三杯虾
三杯虾是【我叫一尾鱼】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三杯虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压。
虾的做法多种多样,这道三杯虾,用料有讲究,米酒、九层塔、麻油,酱油缺一不可。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
基尾虾:400克 | 生抽:1·5汤匙 |
老抽:0·5汤匙 | 麻油:2汤匙 |
广东米酒:6汤匙 | 新鲜九层塔:1把 |
辅助料用量 | |
细砂糖:1汤匙 | 姜片:2片 |
三杯虾的做法步骤
相关食材:虾