孜然烤羊排
孜然烤羊排是【娜些美好时光】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤羊排是我的拿手菜之一,最近家人念叨了一个星期想吃,竟然今天有人自己主动买了澳大利亚羊排回家。所以晚餐就这个啦
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
澳大利亚羊排:7条 | 孜然粒:4汤匙 |
辅助料用量 | |
蒜粉:4汤匙 | 洋葱粉:1汤匙 |
盐:2茶匙 | 五香粉:2汤匙 |
烟熏汁:2汤匙 | 生抽:2汤匙 |
牛油:0·5汤匙 | 香葱:2段 |
黑胡椒粉:4汤匙 | -- |
孜然烤羊排的做法步骤
孜然烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:
我个人不喜欢烤前腌制,反倒是定时翻动,再加调料,这样出来的味道更入味更香,调料也不会烤糊。但是一定记得正反面别弄错,顺序也别弄错。还有,有孜然粒的最好用孜然粒,烤出来比孜然粉香。
答配菜谱:孜然与羊排的做法