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青菜肉丝炒年糕

菜谱编号:173-768
青菜肉丝炒年糕是【zeychou】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜肉丝炒年糕”。
青菜肉丝炒年糕
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:300克肉丝:100克
小青菜:3株--
辅助料用量
生粉:1茶匙酱油:1汤匙
料酒:1汤匙油:适量

青菜肉丝炒年糕的做法步骤

  • 第五步:热锅冷油,放入蒜片爆香。
  • 第一步:准备好肉丝。
  • 第六步:放入肉丝炒散,断生即可,放入年糕炒至变软,放入青菜翻炒均匀即可。
  • 第三步:将青菜洗净,切成小段。
  • 第二步:在肉丝中加入酱油,料酒,生粉,抓匀,腌制15分钟。
  • 第四步:蒜去皮切片。
  • 相关食材:青菜年糕

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