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芹菜清炒云耳

菜谱编号:174-029
芹菜清炒云耳是【虫子の膳坊】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜清炒云耳”。
芹菜清炒云耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

常吃云耳、木耳可软化血管哦~,配上芹菜一起炒可是我的最爱呢,吃起来爽口极了。爱芹菜或木耳的吃货快行动起来吧

芹菜清炒云耳主厨:虫子の膳坊

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
云耳:30克芹菜:一把
辅助料用量
盐:少许蚝油:适量
蒜末:少许--

芹菜清炒云耳的做法步骤

  • 第九步:加入盐、蚝油,反炒均匀,炒至入味即可
  • 第七步:倒入云耳反炒片刻
  • 第一步:云耳洗净
  • 第四步:切成小段
  • 第八步:倒入芹菜反炒片刻
  • 第五步:云耳煮熟后,过下冷水备用
  • 第三步:芹菜洗净
  • 第六步:下油锅,加入蒜末爆香
  • 第十步:出锅~
  • 第二步:下开水中,大火煮5分钟(有时间的话可以水发,没时间就只好煮熟)
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:芹菜

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