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西芹腰果

菜谱编号:174-115
西芹腰果是【sunshining】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹腰果”。
西芹腰果

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一片欣欣向荣,绿叶丛中一点红,色彩对比强烈,腰果营养丰富,西芹富含植物纤维和维生素,味道清新

西芹腰果主厨:sunshining

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西芹:200克腰果:20粒
辅助料用量
盐:3克橄榄油:45克

西芹腰果的做法步骤

  • 第八步:我的最爱出锅了,怎么样,我们家的家常菜,很有食欲吧
  • 第七步:将炒过的腰果倒入翻炒约2分后停火加食用盐少许
  • 第五步:炒后的成品,稍稍火大了点,但尝了一下还挺酥脆的
  • 第四步:接着腰果上场了,炒至焦黄色盛出
  • 第一步:少许腰果备用
  • 第三步:铁锅倒入20克橄榄油为的是炒腰果
  • 第二步:西芹用冷清水洗净切成1厘米粒状,其中的雪耳是我做上道菜时泡发的,现在补上图片供参考
  • 第六步:此时再倒入15克橄榄油烧热后倒入西芹粒炒至绿色,注意不要太老呀
  • 西芹腰果做法技巧/窍门/补充说明:

    注意腰果不要火太大,平常都是凭经验判断的,胡了就不好吃了

    菜谱标签:素菜
    相关食材:西芹腰果

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