西芹腰果虾仁
西芹腰果虾仁是【眉儿美食】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西芹腰果虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
腰果含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，味道香甜可口，营养价值很高。平常咱们多将腰果油炸，当一种休闲小零嘴来吃。其实拿腰果入菜也是一个简单而且不失营养的一种好吃法。
这道西芹腰果虾仁味道鲜美、香脆爽口，丰富的食材搭配营养更全面。西芹的清爽、腰果的浓香、虾仁的鲜美，真是搭配绝妙。过年吃的太油腻，不妨来试试这道清爽的美味吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西芹：适量 | 腰果：适量 |
| 虾仁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 白胡椒粉：适量 | 淀粉：适量 |
| 蚝油：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
西芹腰果虾仁的做法步骤
西芹腰果虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
1、腰果要小火慢慢炒，不要炒糊了。
2、虾仁炒变色后后面加入芹菜和腰果时动作要迅速。