年菜之二十大丰收----小南瓜豆沙包
年菜之二十大丰收----小南瓜豆沙包是【小惠子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“年菜之二十大丰收----小南瓜豆沙包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节过后，我开始恢复做家常点心，今这款包子金灿灿的，吃口没什么变化，只是样子好看而已。希望能在兔年获得大丰收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：80克 | 特精粉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 泡打粉：2克 |
| 豆沙馅：150克 | 葡萄干：5个 |
| 酵母：3克 | -- |
年菜之二十大丰收----小南瓜豆沙包的做法步骤
年菜之二十大丰收----小南瓜豆沙包做法技巧/窍门/补充说明：
1·做南瓜面皮时，因为南瓜泥水分含量高，故和面团时根据情况加适量的水。
2·面团已放水分估算：微波转好南瓜馅重量减半。仅作参考。
答配菜谱：南瓜与豆沙的做法