豆芽炒豆腐
豆芽炒豆腐是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
小时候,每当放寒暑假,都要去外婆家住上一段时间,门前那条小河,是我们几兄弟最喜欢的地方。长大了,渐渐的回去看望老人家的时间就少了。到外面工作后,就每年只有春节才有机会去看望一下。女儿非常喜欢那里,喜欢那里的田园味道,看看牛、看看猪、挖挖野菜,不亦乐乎。每次回去看望外婆,老人家都满心欢喜,年纪大了,背也弯了,还弓着背到处忙来忙去,给我们弄吃的,而这道豆芽炒豆腐,几乎是每次都有。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:适量 | 黄豆芽:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 蒜苗:适量 |
蒜头:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
生抽:适量 | 猪油:适量 |
豆芽炒豆腐的做法步骤
答配菜谱:豆芽与豆腐的做法