豆芽炒豆腐
豆芽炒豆腐是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽炒豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，每当放寒暑假，都要去外婆家住上一段时间，门前那条小河，是我们几兄弟最喜欢的地方。长大了，渐渐的回去看望老人家的时间就少了。到外面工作后，就每年只有春节才有机会去看望一下。女儿非常喜欢那里，喜欢那里的田园味道，看看牛、看看猪、挖挖野菜，不亦乐乎。每次回去看望外婆，老人家都满心欢喜，年纪大了，背也弯了，还弓着背到处忙来忙去，给我们弄吃的，而这道豆芽炒豆腐，几乎是每次都有。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 黄豆芽：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 蒜苗：适量 |
| 蒜头：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 生抽：适量 | 猪油：适量 |
豆芽炒豆腐的做法步骤
答配菜谱：豆芽与豆腐的做法