黄豆芽油菜炒豆腐干
黄豆芽油菜炒豆腐干是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆芽油菜炒豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道简单美味的家常菜。有油菜、豆腐干的加盟，黄豆芽从此不再孤单。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄豆芽：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油菜：100克 | 油炸豆腐干：70克 |
黄豆芽油菜炒豆腐干的做法步骤
黄豆芽油菜炒豆腐干做法技巧/窍门/补充说明：
1·洋葱、蒜蓉、干辣椒段要爆出香港，这是关键。
2·先放豆芽，炒至断生后放油菜，油菜断生后再放豆腐干，调味。
3·炒素菜用油量稍大一点，不要加水煮。