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香芹豆腐丸子

菜谱编号:174-800
香芹豆腐丸子是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹豆腐丸子”。
香芹豆腐丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家一年到头吃的油炸食品基本不超五次。

但完全不吃,估计还是很难做到呀!

自己DIY也总比带小朋友到外面吃那什么基要好吧!

所以今天来款香芹豆腐丸子·

香芹豆腐丸子主厨:BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
老豆腐:250克香芹:一小根
低粉:少量生姜:少量
辅助料用量
盐:适量玉米油:适量
沙拉酱:适量--

香芹豆腐丸子的做法步骤

  • 第八步:吃的时候加入沙拉酱。
  • 第六步:热锅下适量玉米油。油温烧至约六成热时把豆腐圆子放入炸。
  • 第九步:外酥里嫩的,慢慢尝吧!
  • 第一步:备好食材。
  • 第三步:芹菜和姜切碎加入(芹菜叶不要浪费,同样切碎加入),并加入少量盐和低粉。
  • 第七步:炸至表面变黄并浮起时便可捞起沥干油。
  • 第五步:再把拌好的豆腐揉成小圆子。
  • 第四步:拌匀。看是否能揉成团,如果太稀可继续加少量低粉。
  • 第二步:老豆腐装容器里,用大点的勺子压烂。
  • 香芹豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炸的时候火候不要太大,免得一下子炸糊了!

    相关食材:香芹豆腐

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