番茄鸡蛋汤
番茄鸡蛋汤是【梧桐花开87】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜貌似色泽很失败！！最简单的“家常汤”。我们家里做这道汤，稍微有点不一样，就是鸡蛋先煎，在煮汤，很多人家里做的是直接把蛋液倒入汤中，做成蛋花汤，个人觉得先煎一下，汤会更香
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：2个 | 鸡蛋：2个 |
| 葱：1颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：10克 | 花生油：20克 |
| 姜：5克 | -- |
番茄鸡蛋汤的做法步骤
番茄鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
这次做汤少了一个步骤，在做好步骤3之后，最好先把番茄放锅里炒一会，出汁，这样的话，番茄汤的味道更浓，颜色更红一点，更酸点。
菜谱标签：汤类
答配菜谱：鸡蛋与番茄的做法