草莓可可裸蛋糕
草莓可可裸蛋糕是【89燕子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓可可裸蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
节日一家人团聚一起
餐桌上除了有各种美味的菜肴
添个美味的蛋糕再好不过了吧
一家人一起分享
甜蜜又美好
做了个草莓可可裸蛋糕
裸蛋糕算是现在超级流行的一款蛋糕了
不用努力的学裱花
烤好戚风蛋糕然后奶油水果随意码码就好了
谁说随意不美呢
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋黄:3个 | 细砂糖:50克 |
水:45克 | 玉米油:30克 |
低筋面粉:60克 | 蛋白:3个 |
可可粉:15克 | 热水:40克 |
辅助料用量 | |
淡奶油:200克 | 炼乳:15克 |
草莓:适量 | 蓝莓:适量 |
草莓可可裸蛋糕的做法步骤
草莓可可裸蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:
1原方子中加入15克白兰地,我没有,就换成水了,如果要加的话就加入在蛋黄糊中
2面糊搅拌时不能用划圈搅拌,要刮拌,而且手法要轻
相关食材:草莓