第五步:加入胡萝卜丝翻她约1分钟;
第七步:最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味,加入葱段,即可。
第六步:加入粉丝拌她均匀;
第一步:粉丝用清水先泡散;鱿鱼筒切圈,或切块;胡萝卜刨丝、葱切段;
第二步:烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干;
第三步:锅中热油;
第四步:加入虾仁和鱿鱼圈她熟;
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
粉丝:适量 | 虾仁:适量 |
鱿鱼筒:适量 | 葱:适量 |
胡萝卜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒸鱼豉油:适量 | 蚝油:适量 |
芝麻油:适量 | -- |
第五步:加入胡萝卜丝翻她约1分钟;
第七步:最后蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味,加入葱段,即可。
第六步:加入粉丝拌她均匀;
第一步:粉丝用清水先泡散;鱿鱼筒切圈,或切块;胡萝卜刨丝、葱切段;
第二步:烧开水,将泡散的粉丝烫一会儿至软身,沥干;
第三步:锅中热油;
第四步:加入虾仁和鱿鱼圈她熟;
不用盐或其他,就这三样蒸鱼豉油、蚝油、芝麻油调味炒出来的味道已经棒极了~
蚝油用的是港版的特级蚝油,味道真的不一样,鲜,美味~
粉丝我用的绿豆粉丝,不要太早用开水烫在那儿,会粘成团~
也可以换成米粉~Yummy…
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