菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人最喜欢的就是这道麻酱黄瓜拌粉丝，冰箱里再冷藏上那么一小会儿，更是好吃的欲罢不能，一盘上桌很快就扫光光。
这道凉菜可以像我一样切的漂亮点，再一摆盘，宴客肯定上的了场面，尝上一口更是赞不绝口！
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| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：1根 | 粉丝：1小把 |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻酱：2大汤匙 | 米醋：1勺半 |
| 蒜末：4掰的量 | 盐：适量 |
| 丘比沙拉汁大拌菜口味：25毫升（1袋） | 丘比沙拉汁烘焙芝麻味：25毫升（1袋） |
第七步：这样就是一小段黄瓜等分成8段就可以了
第八步：黄瓜条码在平盘里，捞出粉丝放入中间
第九步：再一层黄瓜一层粉丝，再用點红尖椒點缀就可以了，吃的時候拌匀即可,如果不急着吃冰箱冷藏一会口感更好
第五步：黄瓜洗净去尾切成小段，长度和切纹路的工具一样即可（没有的用擦菜板下边，那个就是波浪形，如果还没有，那就直接拍黄瓜）
第十步：成品图欣赏
第三步：控出热水，用凉水投凉泡水备用
第二步：小锅里的水烧开后放入粉丝，再次烧开后粉丝煮软无硬心关火
第四步：两种沙拉汁共入一碗，放入芝麻酱、米醋、盐、切碎的蒜末调匀（掌握不好的可以尝一下）
第六步：取一段黄瓜用工具对切开，再对切
第一步：备好食材
1没有丘比沙拉汁的也可以不用，把芝麻酱调匀后加入米醋、盐、蒜末搅匀直接拌就可以了
2粉丝别煮太软了，就没有口感了
3黄瓜也可以直接用刀拍成块直接拌
4蒜末的加入特别提味，别省略
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