红糖戚风
红糖戚风是【桐宝厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖戚风”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
戚风蛋糕做了好几次了,但是用红糖还是第一次,就是做出来的颜色没有白糖的好看,但味道还是不错滴
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:80克 | 鸡蛋:5个 |
辅助料用量 | |
色拉油:40克 | 牛奶:40克 |
红糖:50克 | -- |
红糖戚风的做法步骤
红糖戚风做法技巧/窍门/补充说明:
1,烤的时间长短要看自家烤箱来定
2,拷到上色后加盖锡纸,以免颜色过深
3,蛋白和放在一起蛋黄糊一定要上下翻拌,不要画圈,以免消泡
菜谱标签:烘焙
相关食材:红糖