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红糖葡萄干马芬

菜谱编号:213-278
红糖葡萄干马芬是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖葡萄干马芬”。
红糖葡萄干马芬
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
葡萄干:100克朗姆酒:80克
全蛋:2个红糖:100克
玉米油:100克牛奶:120克
香草精:1/2小匙低粉:200克
辅助料用量
泡打粉:2小匙--

红糖葡萄干马芬的做法步骤

  • 第八步:烤箱预热,180度烘焙约25--30分钟。
  • 第一步:葡萄干加朗姆酒泡30分钟以上,变软备用。
  • 第五步:筛入低粉和泡打粉的混合物,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌。(马芬面糊仅需将干、湿材料混合即可,面糊仍然会呈现小颗粒状。)
  • 第七步:用汤匙将面糊舀入纸模内约8分满,约13个的量,盖上保鲜膜室温静置约30分钟,面糊会变得光滑细致。
  • 第十一步:成品图
  • 第二步:全蛋加红糖用打蛋器搅匀。
  • 第九步:成品图
  • 第三步:再加入玉米油搅拌均匀。
  • 第十步:成品图
  • 第四步:分别加入牛奶和香草精,继续搅拌成均匀的液体状。
  • 第六步:拌匀后将泡软的葡萄干挤干后加入,轻轻拌匀。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:葡萄葡萄干红糖

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