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白菜豆腐

菜谱编号:017-545
白菜豆腐是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜豆腐”。
白菜豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。

白菜豆腐主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
老豆腐:一块白菜:适量
辅助料用量
青椒:一个尖椒:一个
猪肉:适量--
调味料用量
蒜:适量生抽:适量
盐:适量--

白菜豆腐的做法步骤

  • 第六步:待白菜断清后,下豆腐炒匀,下盐、生抽调味。
  • 第四步:热锅,将肥猪肉切片入锅炸出油,下蒜头、辣椒炒香。
  • 第三步:辣椒白菜切好待用。
  • 第五步:下白菜炒软。
  • 第二步:将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。
  • 第一步:准备好一块白豆腐。
  • 相关食材:白菜豆腐

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