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【东北】白菜叶烧豆腐

菜谱编号:272-325
【东北】白菜叶烧豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【东北】白菜叶烧豆腐”。
【东北】白菜叶烧豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜的吃法简单多样,一般白菜叶适合烧、炖、煲汤;如果炒、熘,选择白菜帮更好一些。听起来这种方法有点麻烦,其实如果习惯了,也就是简单的分割一下,分开烹制就可以了。

【东北】白菜叶烧豆腐主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冻豆腐:300克白菜叶:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:适量--

【东北】白菜叶烧豆腐的做法步骤

  • 第一步:主辅料: 冻豆腐、白菜叶
  • 第九步:烧制2分钟,至白菜叶软烂即可关火。
  • 第二步: 把白菜洗净,取白菜叶,掰成大块。
  • 第三步: 热油,炒香葱花。
  • 第七步: 放入冻豆腐,加少许水。
  • 第六步: 炒至白菜叶脱水塌秧。
  • 第八步: 烧开后,加盐调味。
  • 第四步: 放入白菜叶翻炒。
  • 第五步: 翻炒时用中火就可以,避免把白菜叶炒焦。
  • 第十步: 出锅装盘,即可上桌食用。
  • 【东北】白菜叶烧豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    1、这道菜肴用的是冻豆腐,用鲜豆腐也可以。
    2、为了保证菜肴的色泽,最好不要加生抽酱油。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【东北】白菜叶烧豆腐。

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