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甜筒蛋糕

菜谱编号：175-469

甜筒蛋糕是【吾爱烘焙】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜筒蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

甜筒总是受到年轻人们的热爱，吃着有甜蜜蜜的感觉，喜欢美食总是要变着花样，尝试不同形状的改变，那才就一个过瘾。

甜筒蛋糕主厨：吾爱烘焙

第十步：奶油顶部挤些巧克力酱，撒些巧克力彩针装饰即可

第七步：放入预热好的烤箱烘烤，上火190度，下火150度，烤15分钟即可

第三步：用电动打蛋器打至硬性发泡

第一步：准备材料

第八步：奶油打发备用，烤好的蛋糕出炉后，抹上奶油，卷起即可

第二步：将蛋白、细砂糖和20克玉米粉混合

第六步：将面糊装入裱花袋中，烤盘里铺好油纸，将面糊挤成扇子形状即可

第五步：将色拉油加入面糊里，切拌均匀即可

第九步：在卷起的蛋糕筒里填充些蛋糕碎，然后挤上奶油，让它形成和甜筒一样

第四步：打成硬性蛋白霜后，加入剩下的60克玉米粉，切拌均匀

第十一步：撒些巧克力针装饰，用高脚杯装好

菜谱标签：甜品

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