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电饭煲盐焗鸡

菜谱编号:130-907
电饭煲盐焗鸡是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲盐焗鸡”。
电饭煲盐焗鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

懒人版电饭煲盐焗鸡,5步教你做出零失败的美味鸡,如果你还说不会做,那我只能说你确实懒到极致了,赶紧开始吧。

电饭煲盐焗鸡主厨:鱼菲

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
鸡:1只--
辅助料用量
生姜:1块葱:1把
调味料用量
盐焗鸡粉:半包盐:适量
食用油:适量绍酒:适量

电饭煲盐焗鸡的做法步骤

第二步:将少许盐和半包盐焗鸡粉混合,抹在鸡身,保鲜膜包裹后,腌渍8小時

电饭煲盐焗鸡做法第二步骤

第三步:姜切片,取一半和葱塞入鸡腹,刷上一层油

电饭煲盐焗鸡做法第三步骤

第四步:电饭煲内壁刷油,放入葱姜

电饭煲盐焗鸡做法第四步骤

第六步:最后一次跳到保温,闷10分钟再取出,微凉后切件

电饭煲盐焗鸡做法第六步骤

第五步:将鸡放入电饭煲,盖盖,按下煮饭键,等灯跳至保温,再按下,重复两次

电饭煲盐焗鸡做法第五步骤

第一步:鸡洗净,擦干,均匀涂上绍酒,腌渍30分钟

电饭煲盐焗鸡做法第一步骤
电饭煲盐焗鸡做法技巧/窍门/补充说明:

1·电饭煲每次按下时,先打开锅盖,将锅内的鸡油均匀刷在鸡肉表面,重复2次,可使鸡皮颜色漂亮,同时也让鸡肉更入味。
2·如果想要短时间吃,可以适当多加盐的份量,至少也需要腌渍4小时,否则难以入味。

相关食材:

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲盐焗鸡。

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