第二步:将少许盐和半包盐焗鸡粉混合,抹在鸡身,保鲜膜包裹后,腌渍8小時
第三步:姜切片,取一半和葱塞入鸡腹,刷上一层油
第四步:电饭煲内壁刷油,放入葱姜
第六步:最后一次跳到保温,闷10分钟再取出,微凉后切件
第五步:将鸡放入电饭煲,盖盖,按下煮饭键,等灯跳至保温,再按下,重复两次
第一步:鸡洗净,擦干,均匀涂上绍酒,腌渍30分钟
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
懒人版电饭煲盐焗鸡,5步教你做出零失败的美味鸡,如果你还说不会做,那我只能说你确实懒到极致了,赶紧开始吧。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煲 |
耗时:一天 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡:1只 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:1块 | 葱:1把 |
调味料用量 | |
盐焗鸡粉:半包 | 盐:适量 |
食用油:适量 | 绍酒:适量 |
第二步:将少许盐和半包盐焗鸡粉混合,抹在鸡身,保鲜膜包裹后,腌渍8小時
第三步:姜切片,取一半和葱塞入鸡腹,刷上一层油
第四步:电饭煲内壁刷油,放入葱姜
第六步:最后一次跳到保温,闷10分钟再取出,微凉后切件
第五步:将鸡放入电饭煲,盖盖,按下煮饭键,等灯跳至保温,再按下,重复两次
第一步:鸡洗净,擦干,均匀涂上绍酒,腌渍30分钟
1·电饭煲每次按下时,先打开锅盖,将锅内的鸡油均匀刷在鸡肉表面,重复2次,可使鸡皮颜色漂亮,同时也让鸡肉更入味。
2·如果想要短时间吃,可以适当多加盐的份量,至少也需要腌渍4小时,否则难以入味。
电饭煲盐焗鸡菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【鱼菲】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲盐焗鸡。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜