第三步:将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。
第一步:馒头切成1CM左右均等的厚片。
第四步:烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻;烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可
第二步:将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
浸润了黄油和鸡蛋的馍片,撒上黑芝麻,烤得香香脆脆的,奶香和焦香四溢,真是美味诱人啊!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
馒头:400克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 黄油:30克 |
第三步:将馒头片浸入黄油蛋液中,两面都均匀的挂上蛋汁。
第一步:馒头切成1CM左右均等的厚片。
第四步:烤盘铺锡纸,将挂好蛋汁的馒片整齐的码放在烤盘上,并在朝上的一面撒上黑芝麻;烤箱预热,175-180度,中层,上下火,烤10分钟左右即可
第二步:将黄油微波溶化,加入打散的鸡蛋的中搅打均匀。
每个人烤箱功率不同,时间和温度自己掌握比较准确,基本上看到馒头边上变色就差不多烤好了。如果喜欢比较软的口感,就高一些的温度烤较短的时间,如果喜欢焦脆一些的口感,就开低一点的温度烤稍长一点的时间,这个就随个人喜好了。
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