第二步:将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同時将红枣一起蒸了。
第八步:放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可。
第四步:取出后将糯米揉均匀。
第六步:排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空。
第一步:糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会。
第七步:再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实。
第五步:勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。
第三步:在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
糯米:1杯 | 红枣:1/2杯 |
辅助料用量 | |
糖:适量 | -- |
第二步:将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同時将红枣一起蒸了。
第八步:放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可。
第四步:取出后将糯米揉均匀。
第六步:排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空。
第一步:糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会。
第七步:再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实。
第五步:勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。
第三步:在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟。
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