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蒜蓉粉丝蒸扇贝

菜谱编号:175-695
蒜蓉粉丝蒸扇贝是【陌上花开美】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸扇贝”。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
扇贝:四只粉丝:100克
料酒:适量--
辅助料用量
蒜末:适量盐:适量
蒸鱼豉油:适量--

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

  • 第八步:把炒香的蒜末浇在扇贝上面。
  • 第二步:放入适量料酒腌制二十分钟。
  • 第四步:蒜蓉过下清水,
  • 第九步:锅内放水,烧开后放入扇贝,蒸制5分钟即可。
  • 第十步:成品图,还可以吧?
  • 第七步:炒锅放适量食用油,烧热,放入蒜末爆香,放适量盐在里面。
  • 第三步:大蒜切碎成蒜蓉。
  • 第五步:把提前泡软的粉丝放在贝壳上面,我使用手指缠绕好再放的,这样比较好看啦。
  • 第一步:扇贝四只,从贝壳中取出,清洗干净。
  • 第六步:扇贝放粉丝上面,
  • 蒜蓉粉丝蒸扇贝做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸制时间千万不要太长,我第一次就没做好,时间太长了,口感不好,今天改为5分钟,味道很不错。喜欢的亲们,点赞吧,呵呵。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:扇贝粉丝

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