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香煎土豆饼

菜谱编号：175-748

香煎土豆饼是【BeiBei_Mom】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎土豆饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

土豆饼算是大多大小朋友都喜欢的一种。

今天做的土豆饼还添加了几种蔬菜，不仅颜色鲜艳，还十分美味，很受小朋友的喜爱。

小家伙又吃进了不少的蔬菜，当妈的看着开心哪！

香煎土豆饼主厨：BeiBei_Mom

第四步：把土豆丝，胡萝卜丝，葱碎加入粉类，并打进鸡蛋，加适量盐和玉米油。

第三步：胡萝卜同样切成细丝，葱切碎。

第七步：不要太早翻动，成形后再翻另一面煎。

第二步：土豆去皮切成细丝，用清水泡会。

第六步：烧热不粘锅，加少量玉米油，把面糊整成一个个小饼，放锅里小火煎。

第五步：搅拌均匀（粉类不用太多，面糊也不要太稀，用手试试看是否能粘住整成形，如果太稀可继续加面粉，太干加水）。

第一步：备好食材（面粉和糯米粉一起装容器里）。

第九步：煎熟后装碟，挤上适量丘比沙拉酱便可。

第八步：中途可用铲子两面轻点压一下，这样更快熟。

香煎土豆饼做法技巧/窍门/补充说明：

1·胡萝卜和土豆尽量切得细一些更好整形。
2·煎饼时不要太早翻动，要定形后再翻另一面。

相关食材：土豆

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