第一步：备好食材，土豆去皮洗净。
第七步：好吃。
第二步：土豆切片，葱蒜小米椒切碎。
第三步：土豆片下水煮熟。
第五步：加生抽、蚝油、醋、白糖拌匀。
第四步：碗中放蒜末、葱花、辣椒碎，油一大勺烧开倒入炸香。
第六步：土豆片熟后捞出放碗中，倒入料汁，放上葱花、小米椒碎拌匀。
酸辣爽口土豆片
酸辣爽口土豆片是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣爽口土豆片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
快手菜，土豆切了煮熟后炝拌，酸辣爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：5个 | 热油：1勺 |
| 辅助料用量 | |
| 熟白芝麻：1勺 | 葱花：1勺 |
| 蒜末：1勺 | 辣椒碎：1勺 |
| 生抽：3勺 | 蚝油：1勺 |
| 醋：2勺 | 白糖：半勺 |
| 小米椒：2个 | -- |