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扣三丝

菜谱编号:176-121
扣三丝是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“扣三丝”。
扣三丝
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐丝:适量火腿丝:适量
蛋丝:适量香菇:适量
辅助料用量
盐:适量高汤:适量
香油:适量香葱:适量
鸡精:适量--

扣三丝的做法步骤

  • 第五步:再倒扣在碗里,
  • 第九步:即成。
  • 第二步:切丝,
  • 第三步:分别撒点盐入味,扣在碗里,
  • 第七步:锅里倒进高汤烧开,菜上调味鲜,香葱,淋上香油。、
  • 第六步:如图。
  • 第一步:备火腿,豆腐片,蛋皮,香菇。
  • 第八步:倒进三丝碗里,
  • 第四步:蒸8分钟,
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