第一步:分别将黄瓜和金针菇洗干净,将黄瓜打成丝,将金针菇撕成丝状。装盘备用。
第四步:加入所有的调料,搅拌均匀即可。
第三步:将焯好的金针菇控干水分,放入黄瓜丝中。
第二步:把撕好的金针菇放在热水里焯一下,金针菇变软即可。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:2根 | 金针菇:一把 |
辅助料用量 | |
酱油:2匙 | 盐:1匙 |
蒜汁:2匙 | 辣椒油:1匙 |
香油:几滴 | 醋:2匙 |
第一步:分别将黄瓜和金针菇洗干净,将黄瓜打成丝,将金针菇撕成丝状。装盘备用。
第四步:加入所有的调料,搅拌均匀即可。
第三步:将焯好的金针菇控干水分,放入黄瓜丝中。
第二步:把撕好的金针菇放在热水里焯一下,金针菇变软即可。
调料,我是按照自己家的匙来的,每个人家中的匙都不一样,最好根据个人口味来。
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