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金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻

菜谱编号:176-173
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻是【吃货心煮艺】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,作者提供了4张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻”。
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根金针菇:一把
辅助料用量
酱油:2匙盐:1匙
蒜汁:2匙辣椒油:1匙
香油:几滴醋:2匙

金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻的做法步骤

第一步:分别将黄瓜和金针菇洗干净,将黄瓜打成丝,将金针菇撕成丝状。装盘备用。

金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻做法第一步骤

第四步:加入所有的调料,搅拌均匀即可。

金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻做法第四步骤

第三步:将焯好的金针菇控干水分,放入黄瓜丝中。

金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻做法第三步骤

第二步:把撕好的金针菇放在热水里焯一下,金针菇变软即可。

金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻做法第二步骤
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻做法技巧/窍门/补充说明:

调料,我是按照自己家的匙来的,每个人家中的匙都不一样,最好根据个人口味来。

相关食材:黄瓜金针菇

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