第一步：分别将黄瓜和金针菇洗干净，将黄瓜打成丝，将金针菇撕成丝状。装盘备用。
第四步：加入所有的调料，搅拌均匀即可。
第三步：将焯好的金针菇控干水分，放入黄瓜丝中。
第二步：把撕好的金针菇放在热水里焯一下，金针菇变软即可。
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻是【吃货心煮艺】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：2根 | 金针菇：一把 |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：2匙 | 盐：1匙 |
| 蒜汁：2匙 | 辣椒油：1匙 |
| 香油：几滴 | 醋：2匙 |
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻的做法步骤
金针菇拌黄瓜——爽口凉拌菜 永远吃不腻做法技巧/窍门/补充说明：
调料，我是按照自己家的匙来的，每个人家中的匙都不一样，最好根据个人口味来。
答配菜谱：金针菇与黄瓜的做法