咸鱼煲仔饭—捷赛私房菜
咸鱼煲仔饭—捷赛私房菜是【捷赛私房菜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鱼煲仔饭—捷赛私房菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煲仔饭，中国大陆叫锅饭，日本叫釜饭，天气较冷时，很多人喜欢吃。广东地区、中国大陆各地、日本都有地道的特色煲仔饭。煲仔饭源自广东，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。今天就教大家做一道咸鱼煲仔饭，简单方便又美味，很适合上班一族哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟咸鱼粒：40克 | 大米：270克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：20毫升 | 生抽：15毫升 |
| 菜心：20克 | 水量：480毫升 |
咸鱼煲仔饭—捷赛私房菜的做法步骤
咸鱼煲仔饭—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、撒入的咸鱼粒一定要保证热透，这样味道更佳。