盐焗鳌虾
盐焗鳌虾是【面具佳人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐焗鳌虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：焖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鳌虾：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海盐：1包 | 葱段：适量 |
| 姜片：适量 | 花椒：1把 |
| 料酒：1大勺 | -- |
盐焗鳌虾的做法步骤
盐焗鳌虾做法技巧/窍门/补充说明：
很简单吧，就是最下面的盐巴在锅底会有点糊，不过这不影响虾的味道，清洗也是很方便的;就是时间要掌握好，不要焖太久，别把虾给烧糊了就行，呵呵，全程总归控制在6-7分钟即可，中途可以查看一下。