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黑胡椒牛排

菜谱编号:177-263
黑胡椒牛排是【jzhzlljyf123】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒牛排”。
黑胡椒牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做过二次牛排,儿子说现在越做越好了。

黑胡椒牛排主厨:jzhzlljyf123

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛里脊:3块西兰花:4棵
小番茄:5个胡萝卜:1个
辅助料用量
姜:2个老抽:2茶匙
生抽:1茶匙料酒:1汤匙
黑胡椒:5克盐:5克
白糖:1克玉米淀粉:2克

黑胡椒牛排的做法步骤

  • 第四步:锅里倒入油,中小火煎十五分钟。我不喜欢吃太生的牛排,如果是五成熟,煎七分钟就可以了。
  • 第三步:加入盐,黑胡椒,料酒,姜,老抽,生抽,白糖,玉米淀粉,拌均匀腌半小时
  • 第一步:准备材料
  • 第二步:牛排洗干净以后用刀背轻拍数下
  • 第六步:成品,喜欢怎样摆盘随你啦。
  • 第五步:把切好的西兰花和胡萝卜放入锅中煮熟,加适量盐。
  • 黑胡椒牛排做法技巧/窍门/补充说明:

    放作料根据个人,喜欢清淡的就少加盐和酱油。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:牛排黑胡椒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑胡椒牛排。

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